Catálogo de Informação Agropecuária

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  04/11/2019
Data da última atualização:  04/11/2019
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Autoria:  BRACKMANN, A.; MAZARO, S.; ARGENTA, L. C.
Título:  Efeito das temperaturas e condições de armazenamento em atmosfera controlada sobre a qualidade de maçãs cv. Gala.
Ano de publicação:  1994
Fonte/Imprenta:  In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 13., 1994, Salvador. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 1994. p. 647
Idioma:  Português
Conteúdo:  A maçã cv. Gala, em virtude de suas excepcionais características organolépticas, possui grande aceitação no mercado nacional.
Palavras-Chave:  firmeza da polpa; gás carbônico; oxigênio; pós-colheita.
Categoria do assunto:  F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
 
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
Epagri-Sede104082 - 1UPCPL - DD
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